レシピカード
あーぴん（道添明子）
失敗しない桃の皮のむき方＊桃のアールグレイマリネ♪
★桃の皮がするりと綺麗にむけます。 ★桃は長い時間茹でると風味や味が落ちるので、湯むきの感じです。 ★アールグレイの香りで、お酢の効果でほんのりピンク色に染まります。 ★冷たく冷やして前菜に♡バゲットにのせても美味しいです。
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