作り方
下準備 |
米を研いでザルに上げて水気を切り、もち麦を加えて水360＋100ml加えて炊飯器で炊く。 | |
1 |
炊きたてのご飯にめんつゆ〈3倍濃縮〉をふりかけた天かす、青海苔を混ぜる。 | |
2 |
塩をつけておにぎりにする。 お好みで天かす、青海苔を追加してふりかける。 |
 |
ポイント
★天かすにめんつゆをかける場合、まだらにかかった部分とカリッと感を残した部分を作るのが美味しさのポイントです。
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