レシピカード

道添明子〈あーぴん〉道添明子〈あーぴん〉
レンジでごぼうを下煮*牛肉の八幡巻き#作り置き#お弁当
★ごぼうを芯にして巻いた八幡巻きです。《八幡巻き》とはごぼうを芯にして牛肉やうなぎなどで巻いたもの。京都の八幡村、現在の八幡市がごぼうの産地だったという説があります。 ★小麦粉をまぶしてごぼうを巻くと剥がれません。 ★冷めても美味しいのでお弁当や作り置きにも向いています。

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