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    ホットケーキミックスで簡単!かぼちゃマフィン

    • 投稿日2019/09/25

    • 更新日2019/09/25

    • 調理時間30

    お気に入り

    67

    ★ホットケーキミックスを使っているので、粉を振るわなくても良いし 失敗なく、お菓子初心者さんでも出来ますよ♪ ★粉砂糖でジャックオーランタンの顔を描いただけで、ハロウィンのプレゼントにも最適です。

    材料直径6cmのカップマフィン6個

    • ホットケーキミックス
      150g
    • 1個(M 50g)
    • 砂糖
      50g
    • 牛乳
      100〜110ml
    • かぼちゃパウダー
      30g
    • 溶かしバター
      50g

    作り方

    ポイント

    ★かぼちゃパウダーを使いましたが、かぼちゃを電子レンジしてマッシュしてもOKです^_^ その場合にはしっとり仕上がります。 牛乳を少し減らしてくださいね〜。

    • ☆オーブン170度に余熱 ☆溶かしバターを作る

    • 1

      ボウルにホットケーキミックス、砂糖を入れて軽く混ぜ、卵、牛乳を加えて泡立て器で混ぜる。

    • 2

      かぼちゃパウダー、溶かしバターを加えてさらに混ぜ、カップ型に生地を流す。

    • 3

      170度のオーブンで15〜20分焼く。 仕上げにお好みでかぼちゃの種や粉砂糖を添えて。

      工程写真
    • 4

      プレゼントにしても♪

      工程写真
    レシピID

    380493

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    料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。

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