作り方
下準備 |
＊大根は皮をむいてスライサーなどで薄い輪切りにする。 スライサーがなくても大丈夫です。包丁で輪切りにしてくださいね。 ＊しょうがはせん切り。 |
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1 |
ポリ袋に大根、細切り昆布、しょうがを入れてA 塩 小さじ1/2、砂糖 小さじ1/2、酢 大さじ1 を加えて袋の上から揉みます。 |
 |
2 |
器に盛り、昆布としょうがを添える。 |  |
ポイント
★納豆昆布がない場合には、塩昆布でも大丈夫です。塩昆布は揉むと崩れてしまうので最後に加えてくださいね。
★昆布の塩分により塩の量は調節してくださいね〜。
★青じそなど加えても美味しいです。
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