ポリ袋で簡単！千枚漬け風大根と昆布の漬け物#作り置き#簡単

材料（作りやすい分量です）

• 大根
  1/4本　10cm(240g)
• 細切り昆布
  5g
• しょうが
  1かけ(15g)
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  酢
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ＊大根は皮をむいてスライサーなどで薄い輪切りにする。 スライサーがなくても大丈夫です。包丁で輪切りにしてくださいね。 ＊しょうがはせん切り。

  
• 1

  ポリ袋に大根、細切り昆布、しょうがを入れてA 塩小さじ1/2、砂糖小さじ1/2、酢大さじ1を加えて袋の上から揉みます。

  
• 2

  器に盛り、昆布としょうがを添える。

  

ポイント

★納豆昆布がない場合には、塩昆布でも大丈夫です。塩昆布は揉むと崩れてしまうので最後に加えてくださいね。 ★昆布の塩分により塩の量は調節してくださいね〜。 ★青じそなど加えても美味しいです。

作ってみた！

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