レシピカード
あーぴん（道添明子）
ご飯がすすむ！しっとり柔らかい牛肉のしぐれ煮#作り置き
★お弁当のおかずにも作り置きにも ご飯にもお酒にも合いますよ〜。 ★牛肉の切り落としには様々な部位が入っているので、もも肉の固い部位には包丁の刃先でツンツンと切り込みを入れるようにすると柔らかく食べやすくなります。 ★しょうがは佃煮などにする時はきれいに洗って、皮付きのまま使いましょう！
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