シャキシャキ丸ごとペペロンレタス#大量#やみつき

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2019.11.16

分類主菜

調理時間: 5分

ID 382517

道添明子〈あーぴん〉

♪料理研究家♪あーぴんの簡単・美味しい・お洒落なごはん♬

★レタス丸ごとレシピです。
2人分で半玉なので4人分なら1玉です。
外葉の固いところも炒めたら美味しいし、色も緑色が鮮やかになります。

★寒い冬場は野菜で体を冷やすといけないので加熱していただきます。

★もやしのペペローチーノ
🆔379347
oceans-nadia.com/user/44604/recipe/379347
★ブロッコリーのペペロン炒め
🆔382342
oceans-nadia.com/user/44604/recipe/382342

    材料2人分
    レタス 1/2玉(300g)
    ベーコン 2枚(50g)
    にんにく 1かけ
    オリーブ油 大さじ2
    赤唐辛子 1本
    塩・こしょう 各少々
    作り方
    Point!
    ★ベーコンの塩分により、お塩の量は調節してくださいね〜^_^
    1. レタスは大きくちぎる。
      ベーコンは1cm幅に切る。
      にんにくは薄切り、赤唐辛子は種を取る。
    2. フライパンにオリーブ油を熱し、にんにく、赤唐辛子を炒めて香りを出して取り出しておく。
    3. ベーコンを加えてカリカリになったらレタスを入れて火を止め、塩・こしょうで味をととのえる。
    4. 器に盛り、にんにく、赤唐辛子を飾る。
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