プチトマトサンタときゅうりのクリスマスツリー
投稿日2019/11/24
更新日2019/11/24
調理時間15分
★簡単にできる！！可愛いクリスマスパーティーに大活躍のプチトマトサンタときゅうりのクリスマスツリーです。 ★きゅうりのスライスはまな板にきゅうりを置いて、ピーラーで横にスライスするとやりやすいです。
材料6人分
- きゅうり2本
- キャンディチーズ6個
- A水50ml
- A塩小さじ1/2
- プチトマト6個
- モッツアレラチーズ6個(キャンディタイプ)
- マヨネーズ・ピンクペッパー適量
作り方
ポイント
★きゅうりは塩水に漬けすぎるとハリがなくなります。生ではポキポキ切れてしまうので、様子を見ながら漬け時間は調節してくださいね。
- 準
きゅうりは縦に薄切りして、A 水50ml、塩小さじ1/2に10分漬ける。
- 1
きゅうりはピックで折りたたむように刺して、ツリーにして最後にキャンディチーズで止める。
- 2
プチトマトは底の丸い部分をサンタの帽子にして、1／3くらいのところで横に切る。 ＊カットした丸い部分を帽子、モッツアレラチーズ、残りのトマトを胴体にしてサンタを作る。
- 3
マヨネーズ・ピンクペッパーをサンタの帽子のボンボンに、またきゅうりツリーのライトに見立てて飾る。
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あーぴん（道添明子）
料理研究家・栄養士
- 栄養士
料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。