レシピカード
あーぴん（道添明子）
牛肉と大根の甘辛コチュジャン炒め
★【大根大量消費レシピ】 大根は牛肉の2倍入っています。 ★甘辛いコチュジャンの効いた炒めものです。 ★牛肉は下味を付けて片栗粉でコーティングして、旨味を逃しません。 片栗粉がまわりに付いているので味がよく絡みます。 ★片栗粉が自然なとろみとなるので、水溶き片栗粉を加える必要がありません。
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