2020.01.13
分類主菜
調理時間: 15分
ID 384167
★【失敗なし・ダマにならないグラタン】
ホワイトソースを特別に作らずに、たまねぎを炒めて小麦粉を振り入れて、牛乳で伸ばしていきます。
牛乳の温度など気にしなくてもダマになりません。
ゆで卵 | 3個 | |
ブロッコリー | 1/2株(250g) | |
A
|
オリーブ油 | 小さじ1 |
A
|
塩 | 少々 |
ハム | 60g | |
たまねぎ | 1/2個(150g) | |
バター | 大さじ2 | |
小麦粉 | 大さじ3 | |
B
|
牛乳 | 300ml |
B
|
塩・こしょう | 各少々 |
B
|
顆粒コンソメの素 | 小さじ1 |
ピザ用チーズ | 60g |
オリーブ油 小さじ1、塩 少々
を加えて蓋またはラップをして電子レンジ〈600W〉で3分加熱する。牛乳 300ml、塩・こしょう 各少々、顆粒コンソメの素 小さじ1
の牛乳を少しずつ加えて、ソースを作る。つくメモ
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