レシピカード
あーぴん（道添明子）
【お正月料理】お醤油味の焼き餅入れて関東風雑煮
★関東風のお雑煮は、四角い餅を焼いて入れます。 汁のベースはお醤油味。 ★具は鶏肉、かまぼこやなると、ほうれん草が入る場合が多いです。 白菜、大根など畑で取れた野菜を入れることから始まったようです。
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