レシピカード
あーぴん（道添明子）
鯖缶とマッシュルームのエスニック風サラダ【缶オイル利用】
★鯖缶のオリーブオイル漬け缶を使い、缶のオイルをドレッシングに利用しました。 この缶のオリーブオイルにはDHAや EPAなどの健康効果のある成分が含まれています。 ★レモン汁にナンプラーを入れてエスニック風ドレッシングにしています。 ニョクマム、しょっつる、魚醤などでもOKです。
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