レシピカード
あーぴん（道添明子）
【材料２つ発酵なし】【らくレピ】ふわふわもちもちお豆腐パン
★【材料２つだけ発酵なし】 ホットケーキミックスと絹ごし豆腐だけで、もちふわパンの出来上がりです。 ★多少捏ねすぎしても膨らまないなんて失敗はありません。誰でも簡単に出来ますよ^_^ ★応用編で中にウインナーやチーズなどを入れても美味しいですよ♬ ★表面に溶き卵を塗るとバターロールのように艶々になりますが、このためだけに卵を中途半端に使うのも勿体ない…と考えたのが、〈ハイジの白パン風〉小麦粉を振ってから焼きます。 小麦粉ならばおうちにあるし、無駄にならないかなぁと思いました。
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