レシピカード
あーぴん（道添明子）
【ご飯がススム】ちくわでボリュームアップなすの油味噌炒め
★《茄子の油味噌》 茄子だけをシンプルに油で炒めて甘い味噌で味付けしますが、ちくわと油揚げを加えてボリュームアップしました。 ★【電子レンジだけで仕上げた油味噌炒め】はこちら 🆔379367 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/379367 ★なすの皮は口当たりが悪くなるので、色は残しつつ柔らかく仕上げるために少しだけ縞目に剥きました。
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