レシピカード
あーぴん（道添明子）
【食中毒予防！お弁当にも】しらすと大葉入り梅ごはん
★【梅ごはん】応用編です。 🆔393336 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/393336 【日の丸弁当より効果的】 ★梅雨時は食中毒の季節です。梅にはクエン酸が含まれ、殺菌効果もあり、白いご飯に真ん中に梅干しをのせた《日の丸弁当》が有名ですが、日の丸弁当より梅干しを入れて炊いた《梅ごはん》の方がいたみにくいですよ。 ★塩もみしたきゅうりやオクラを混ぜても美味しいです。
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