レシピカード
あーぴん（道添明子）
【サクサク食感】長芋の揚げない！カレー風味磯辺揚げ#作り置き
★【定番の磯辺揚げ】 サクサクの長いもを磯辺揚げにしました。生でも食べられる長いもは揚げ時間少なくて済みますよ。 ほんのりカレー味がやみつきです。 ★【衣が秘密】 マヨネーズでサクッと、カレー粉で風味と旨味を増しました。 ★【作り置き・お弁当】 冷めても美味しいので、作り置きやお弁当にも。 冷蔵庫で2〜3日保存可能です。 長いもがアクが強い場合には、黒くなることがあります。
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