レシピカード

あーぴん(道添明子)あーぴん(道添明子)
【節約1尾で4人分】うなぎときゅうりの酢の物〈温めポイント〉
★市販の鰻の蒲焼き一人前で家族4人分のおかずにします。 夏野菜のきゅうりと合わせて〈簡単酢の物〉です。 ★きゅうりは体の熱を取る野菜なので熱中症予防にも最適です。塩で下味をつけるところをうま味調味料「味の素®」で下味。えぐ味を取り、きゅうり本来の甘味を引き出しました。

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