レシピカード
あーぴん（道添明子）
【火は使わずレンジでシャキッと】無限もやしのカレー炒め
【シャキシャキもやしのポイント】 ★もやしをシャキシャキにするポイントは水に浸す。ヒゲ根を取りながら浸せば時短です。 浸しすぎはビタミンCが流れてしまうので注意です。 ★ベーコンのみペーパーに挟んでレンジすると、ベーコンの油分がペーパーに吸収されて、カリッとして炒めたようなベーコンになります。 ベーコンは重ねるとくっ付いてしまうので、1切れずつ離して置いてくださいね。 ★あと一品欲しい時にレンジのみで仕上げるおかずです。
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