レシピカード
あーぴん（道添明子）
【冷やしてもモチモチ】豆腐で作れる！冷やしみたらし団子
★【お豆腐で作る白玉だんご】 冷やしても固くならず、モチモチです。 お豆腐は3連パックのひとつ分、白玉粉は100gです。 ★お団子は耳たぶの固さにと言われますが、この分量で作れば、耳たぶの固さになります。 ★【たれは電子レンジで簡単に】 片栗粉も加えて、たれは電子レンジでとろ〜りとろみがつきます。 ★【たれに味の素®︎使用】 お菓子に味の素®︎？と思われるかもしれませんが、お醤油の量を減らして、味に深みが出ました。
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