レシピカード
あーぴん（道添明子）
【おかゆで作る簡単スープ】煮込まない！ほろほろ鶏肉の参鶏湯風
★鶏肉と一緒に薬味も煮込んで、仕上げにおかゆを加えました。 まるでコトコト煮込んだ参鶏湯風です。鶏手羽元を入れて 食べ応えもありますよ。 鶏肉を解して薬味と一緒にいただきます。 ★薬味は 香菜〈シャンツァイ〉・ねぎ、ごま、糸唐辛子、ニンニクラー油などお好みで。
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