レシピカード
あーぴん（道添明子）
【しっとりジューシー柔らか鶏ハム】豆腐ナッツヨーグルトソース
🔶【しっとりジューシー鶏ハム】 下味をしっかりすること、余熱で火を通すことで驚きの柔らかさで！！ 🔶鶏むね肉の下味に使う塩は、本来の量の半量にして、うま味調味料「味の素®」をむね肉1枚につき5ふり使用しました。 塩分を減らしているので、本来の砂糖の量も減らしています。 🔶むね肉にしっかりうま味がついているので、そのままでも美味しいですが、ヘルシーなお豆腐とヨーグルトのソースをかけて食べると、よりしっとりします。
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