レシピカード

あーぴん(道添明子)あーぴん(道添明子)
【切り餅活用】揚げない香ばし焼き餅とこぼれいくらのおろし和え
🔶【切り餅活用法】 切り餅を揚げてみぞれ和えにしました。 大根おろしと和えることで、揚げたお餅もさっぱりと、和えてすぐはカリカリ、少し時間が経つとしんなり味が馴染んで、それもまた美味しいです。 🔶切り餅は小さめに切ってあげた方が、食べやすいし、早く揚がるので時短です。 弱火の油で、フライパンで転がしながら焼く感じです。 あまり触りすぎると箸にくっつくので、カリッとするまで放置するのがポイントです。 🔶切り餅活用 【厚揚げと揚げ切り餅のみぞれ煮】 🆔384564 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/384564

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