レシピカード

あーぴん(道添明子)あーぴん(道添明子)
【主菜になる白菜】やみつき!シャキッと白菜とカニかまの中華風
◾️白菜大量消費 うま塩味でやみつきになる白菜サラダです。白菜がたっぷり食べられます。 水っぽくならないポイント!! 電子レンジしたら、しっかり絞ること。こうしてから調味料と合わせてシャキシャキするのに水っぽくなりません。 ◾️【白菜とカニかまぼこのナムル】 旬の白菜をシャキシャキ感を残して、電子レンジしました。カニかまぼこと一緒に合わせて主菜になるボリュームたっぷりの中華風サラダ。 ◾️レンジは芯と葉に分けて、2段階加熱で、シャキシャキ感を残しつつ、葉のフレッシュ感も味わいます。 葉は芯に近いところなら、生のまま余熱で合わせるだけでもOKです。

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