レシピカード
あーぴん（道添明子）
揚げないジューシー鶏と大根のとろとろとろみ煮【下味冷凍】
🔸【大根大量消費】鶏肉と大根はほぼ同量です。きのこも加えてカサマシレシピ！ 🔸鶏もも肉は揚げ焼きです。油の処理も要らず、多めの油で焼くだけ！！ 🔸下味を付けて冷凍するとお肉がしっとり柔らかくジューシーになりますよ。うま味も増します。冷凍庫で3〜4週間保存可能です。 🔸鶏肉に片栗粉をまぶしているので、とろりとだしに自然なとろみが付きますよ。お肉のうま味を逃さず、とろみも付いて一石二鳥です。 🔸お弁当のおかず、作り置きにも🎵
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