レシピカード
あーぴん（道添明子）
【グルテンフリー】混ぜて焼くだけチョコレートクグロフ
🔸【小麦粉なしグルテンフリー】 アーモンドフラワーと米粉・ココアのみ。 🔸皮付きのアーモンドフラワーは風味良く、焼くとより香ばしい香りになります。 🔸型がなくても紙カップ型やマフィン型でも大丈夫です。 小さくたくさん焼くことも可能です。 焼き時間は少なめです。 🔸アマレットはアーモンドのような香りを持つリキュールです。アーモンドは入っていませんが、杏仁が原料の場合が多いです。 アーモンドフラワーを使うお菓子に入れるとより風味が良くなります。
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