レシピカード
あーぴん（道添明子）
【ALLレンジだけ】なす色鮮やかの秘密＊とろ〜り春雨麻婆なす
★【電子レンジだけで完成】 なすもひき肉も春雨も全て電子レンジのみ。 ★なすはそのまま加えると色が悪くなるため、縦に切って油をまぶしてからレンジして、後からひき肉と合わせることで、ひと手間ですが色が良く仕上がります。 ★レンジで時短簡単おかずです。段階別に最初にひき肉に味を付けているので味がしっかり決まります！ ★じゅわ〜と味のしみたなすが旨味を全部吸ってくれます。
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