レシピカード
あーぴん（道添明子）
【タレが絶品おかわり止まらない】しそ巻き豚肉のしょうが焼き
★【生姜をたっぷり入れました】甘辛いタレが豚肉と絡んで、ご飯がススムおかずです。 ★豚肉に小麦粉をまぶすと焼いている途中ではがれません。肉にタレがよく絡みます。 豚肉がふっくら柔らかくなり、うま味を閉じ込めます。
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