レシピカード

あーぴん(道添明子)あーぴん(道添明子)
とろとろ茄子と鶏もも肉のおろしポン酢 【下味冷凍で柔らか】
★鶏もも肉となすをポン酢でさっぱり仕上げました。 なすは皮をところどころむいて乱切りして、形を保ちつつ、とろける柔らかさになります。 ★大根おろしはザルで水気を切ってから乗せてくださいね。 水っぽくなるのを防ぎます。 ★お弁当のおかず、作り置きにも🎵 ★下味の段階でもも肉を冷凍保存可能です。 3〜4週間目安です。

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