レシピカード
あーぴん（道添明子）
【食物繊維たっぷり】もち麦入りさつま芋ときのこの炊き込みご飯
★季節のさつまいも、きのこに加えてもち麦もプラスした食物繊維たっぷりの炊き込みご飯です。 ★今回はエディハウスウェアさまの電気圧力鍋を使用しました。スイッチを押してから〈炊飯モード〉で12分でできます。 ★秋の味覚のさつまいも、お子様がお芋掘りから持ち帰ったさつまいもなどでお楽しみください。 ★食物繊維が豊富な《もち麦》も加えてモチモチ・プチプチした食感です（今回は研がずに使えるタイプのものを使用しました）。
もち麦50gに対して水を100ml追加し炊飯しています（こちらのレシピでは、通常の米の炊飯に必要な水に、もち麦100g分の水200mlを追加しました）。
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