レシピカード
あーぴん（道添明子）
【照り照りれんこんの肉巻き】巻くだけ簡単！サクサク食感！
★れんこんというとはさみ焼きが多いですが、今回は豚肉で包みます。 ★豚肉のカリカリとれんこんのサクサクがやみつきです ★れんこんはアクやデンプンを抜くために水につけますが、2〜3回取り替えて、水が透明になれば大丈夫です。
つけ過ぎるとビタミンCが流れてしまうので注意です。 皮はきれいな場合には皮付きで調理しても◎食物繊維たっぷりとれますよ^_^
レシピカードのソース
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