レシピカード
あーぴん（道添明子）
【食物繊維たっぷり】からだぽかぽか豆腐たっぷり豆乳坦々スープ
🔶【食物繊維たっぷり簡単坦々スープ】スープ用糸寒天を仕上げに加えて食べ応え満足感アップなスープです。 お豆腐がお肉の3倍。お豆腐でピリ辛がまろやかになり、体が温まる坦々スープです。 🔶1日あたりの摂取目安 1日に2gを目安にお召し上がりください。2人分で2gにしていますが、お好みで調節してくださいね。 🔶野菜は白菜やキャベツ、大根などなんでも加えていただいて大丈夫です。きのこもえのき茸の他、しめじ、舞茸などでも美味しいですよ。 🔶【スープ用糸寒天】 スープに入れるだけですぐに柔らかく戻ります。寒天が溶けてしまうので火にかけて煮立てないでください。
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