レシピカード

あーぴん(道添明子)あーぴん(道添明子)
【基本材料2つ】シャキッふわ!れんこんと豆腐の中華風つくね
◾️【材料2つひき肉と豆腐】 これにれんこんや長ネギをくわえます! ◾️【ひき肉と同量のかさ増し!】 ひき肉300gに対し、長ねぎ100g・豆腐100g・れんこん100g入っています。覚えやすい分量です。 ◾️ポリ袋で混ぜて絞り出すので手が汚れません。 ◾️お豆腐は水切りせずに加えて大丈夫です。片栗粉を加えて水分は吸収されます。 ◾️お弁当・作り置きにも最適!! 冷蔵庫で→3〜4日 冷凍は→3〜4週間

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