あーぴん（道添明子）のレシピ一覧 (2008件)

あーぴん（道添明子）

★豚肉のかさ増しに新玉ねぎを巻いて、コク旨のタレで絡めて焼きました。★豚肉は筋を切っておくと食べやすいです。★お弁当のおかずにぴったり！！作り置き→冷蔵庫で3〜4日保存可能。冷凍も可能ですが、新玉ねぎがやや食感が悪くなります。★新玉ねぎのほか、じゃがいもや長芋。なす、にんじん、エリンギ、えのきなど、ほかの野菜でも美味しいですよ〜♡

あーぴん（道添明子）

★【なすの隠し技】切ったらすぐにポリ袋に入れて片栗粉をまぶします。この片栗粉のおかげで仕上げのとろみつけ必要なし！自然のとろみがつきます。★空気に触れる時間が少ないのでなすの色が鮮やかに仕上がります。★【なすに豚肉の旨味がじゅわ〜っ】なすは最小限の油で炒めてヘルシーです。なすを炒める時に皮の面から炒めるのが色良く仕上がるポイントです。★じゅわ〜と味のしみたなすが旨味を全部吸ってくれます。

あーぴん（道添明子）

★【やみつき新玉ねぎ】ちょっとピリ辛のにんにくの効いたタレに一晩漬けました。★【切り方がポイント】くし形がバラバラにならないように芯はわざと付けたまま焼きます。

あーぴん（道添明子）

★【子どもも食べられる味】菜の花というとお浸しや辛子和えなどが多いですが、これはマヨネーズ効果で苦味を和らげるので、お子様も食べられます。★【春の香り菜の花のごまマヨあえ】菜の花など春野菜や山菜には苦味があります。これはデトックス効果があり、冬の間に溜まった老廃物を体の外へ出してくれます。★作り置き、お弁当にも最適です。

あーぴん（道添明子）

★【おうちにある材料だけで簡単お花見ちらし寿司】卵、大根、にんじん、緑の野菜、これだけあれば桜が満開のお弁当が作れます。★盛り付けや飾り付けのヒント重箱に入れたり、重箱がなければ和菓子の空き箱などに詰めるだけでもいつのもご飯と違って特別感が出ます。桜のピック（楊枝）なども１００均ショップにありますよ。

あーぴん（道添明子）

★カニかまぼことチーズは中身に火を通さなくても食べられるので短時間で調理できます。★手に持って食べられるので、行楽や運動会のお弁当にもぴったりですよ。★フライパンに0.5cmの油で揚げ焼きすれば、油がちょうどなくなるので、余った油の処理などする必要もなく簡単ですよ。

あーぴん（道添明子）

★【じゃがいもの簡単おつまみ】材料2つだけで止まらない美味しさです。★そのままビールのおつまみに、お肉料理の付け合わせにも、冷めても美味しいので作り置きしてお弁当にも。★電子レンジで下処理して時短レシピ。★ポイントはカリカリになるまで焼く事です。

あーぴん（道添明子）

★【粘膜強化に効果的なれんこん】粘膜を強化するのでこれからの季節、花粉症などの方は食べると効果的！そんなれんこんを甘辛いご飯がススムおかずにしました。れんこんのシャキシャキがアクセントで甘辛だれでご飯が進むおかずです。★鶏肉は下味の段階まで味を付けて冷凍できます。使う6時間前に冷蔵庫に移して解凍して使ってください。★下味にしょうがとにんにくも加えて、ガツンとご飯が進みます！お酒のおつまみにも最適！★お弁当のおかず、作り置きにも🎵★下味の段階で鶏肉を冷凍保存可能です。3〜4週間目安です。

あーぴん（道添明子）

★【やみつきなす】無限に食べられる揚げないなすです。フライパンに0.5cmの油で揚げ焼きしました。なすは油と一緒になると変色が防げます。水にさらして水気を拭いて…は必要なし！切ったらすぐにフライパンへ→簡単です。★切り方は味がしみやすいように斜めに切り込みを入れました。揚げないのにとろとろです。

あーぴん（道添明子）

★【男子ウケ抜群肉じゃが】季節の新じゃがでホクホク、ピリ辛の肉じゃがです。★【牛肉少なめでも甘辛韓国風で満足おかず】牛肉が少なめでも、たっぷりの新じゃがいもと玉ねぎで美味しい甘辛い、韓国風の味付けです。★牛肉に2段階（下味と仕上げ）で味をつけて少ない調味料でもしっかり味がつきます。　下味冷凍もできます。その場合には作る6時間以上前に冷凍から冷蔵庫に移してください。