あーぴん（道添明子）のレシピ一覧 (2007件)

あーぴん（道添明子）

🔸【からだぽかぽか温まる】豚ひき肉とお豆腐、野菜たっぷりキムチも加えて体が温まるスープ鍋です。🔸【ピリ辛酸味の効いたスープ】コチュジャンの甘辛い味をひき肉に絡めてコクがアップ、梅干しを入れて酸味をきかせて、飲み干したいおいしいスープです。🔸白菜やキャベツ、大根など冷蔵庫にある野菜を加えていただいて大丈夫です。アレンジ万能です。🔸【リメイクレシピ】こちらに冷凍うどんをいれたり、ご飯を入れたり、スープ鍋から主食にアレンジできます。

あーぴん（道添明子）

★【メインのおかずに厚揚げのナムル】厚揚げに季節の白菜も加えてボリュームアップです。★【うめ塩ナムル】お塩の代わりに梅干しを入れたさっぱりおいしいナムルです。

あーぴん（道添明子）

★【ちくわとツナでかさ増し栄養アップ】ブロッコリーに、ちくわとツナを加えてボリュームアップ、栄養もアップしました。★お弁当にも最適！隙間おかず、彩りになります。★ ブロッコリーは茎も食べられます。外側の筋を取り、中の芯を輪切りや短冊に切り、一緒にゆでてくださいね。★ブロッコリーの電子レンジの加熱時間は小房の大きさでも変わります。調節してくださいね。大量のお湯で茹でるよりビタミンは逃げないので栄養を丸ごととれます。

あーぴん（道添明子）

★【炙りとろサーモンのマリネ】クリスマス年末年始のちょっとお洒落なおうちごはんに、おもてなしにも。サーモンをマリネしてから焼くので、しっとりして魚臭さもなく身が締まりおいしくなります。★カラフル野菜ソースに「ワインらっきょう」のお漬物の汁も加えています。酸味の効いた甘酢がサーモンの生臭さを消してくれます。

あーぴん（道添明子）

★【大根1/2本使い切り、大量消費レシピ】皮むき器(ピーラー)で切るだけ！4つの面から切り、中心のやわらかい部分はだんだん切りにくくなるので、大根おろしにして薬味にします。★ゆずも加え、酸味が効いているので塩を減らしても薄く感じません。大根とゆずも相性バッチリです。★【うま味調味料「味の素®」を使って減塩おかず】・お肉の下味に5ふり・大根に3ふり・大根おろしに2ふり合計3回、計10ふり(1g)使いました。豚肉の下味の塩分は「味の素®︎」のみ。塩は使わず減塩になり、うま味が増します。大根おろしにも「味の素®︎」を加えることで辛味が和らぎ、うま味が増します。

あーぴん（道添明子）

★【みんな大好きなペッパーライス】フライパンひとつで簡単に作れます。ホットプレートがない方、出すのが面倒という方もフライパンひとつで簡単に。ポイントは温度が上がり過ぎないように中火で加熱すること。★牛こま切れ肉を使いましたが、ひと口サイズのステーキ肉を使ってもおいしくできます。

あーぴん（道添明子）

★【やみつきスティックごぼう】手に持ってサクサク食べられる【簡単おつまみ】お子さまのおやつにもお父さんのおつまみにも最適です！＊お漬物のごぼうを使っているので、下茹でする手間もありません。

あーぴん（道添明子）

★【れんこん＋ハンバーグでれんこんバーグ】照り焼き味の甘辛い味がご飯にピッタリ、お酒のおつまみにも。れんこんバーグ生ではシャキッと、加熱するとホクホクになります。片面はシャキッと、ハンバーグの面は柔らかくお子さまも食べやすいです。甘辛味にオイスターソースのコクを加えています。★卵不使用ですから卵アレルギーの方も安心です。★サクサクしたレンコンの食感と柔らかなハンバーグが絶妙です。食べ応えがあり、お肉は少なめでヘルシーなのにおいしいですよ。

あーぴん（道添明子）

★【火を使わない！・5分で完成】麺は冷凍うどんを温めるだけ、つゆは混ぜるだけで出来上がり！ねぎをハサミで切れば包丁も使いません。簡単すぎる「釜玉うどん」です。★【辛い明太子をチーズでまろやかに】明太子のプチプチとチーズのとろ〜り感がたまりません！！明太子の辛さとチーズのまろやかさがベストマッチです。★明太子のほか、いかやエビやかまぼこ、サラダチキンなどを追加しても美味しいです。

あーぴん（道添明子）

🔶【究極のから揚げ】【から揚げ専門店の味をおうちで再現】下味にこだわり、粉をダブル使いしてザクザクです。🔶【鶏のから揚げ】定番料理をいかに美味しく作るか！！マヨネーズ効果でしっとり柔らかく仕上がります。もみ込むことで驚きの柔らかさです。🔶最初に小麦粉をまぶして、外側に片栗粉をまぶしています。鶏肉は小麦粉で包まれジューシーのまま、外側の片栗粉がカリッとした衣に仕上がります。