あーぴん（道添明子）のレシピ一覧 (2008件)

あーぴん（道添明子）

★【ほうれん草嫌いさんもOK！うま塩ナムル】ほうれん草というと、胡麻和え、お浸しが多いですよね〜。バター炒めも美味しいですが、えぐみを押さえてごま油と、胡麻の風味で美味しく食べられます。★すりごま、炒りごまのダブル胡麻使いがポイント。材料と馴染ませて香りよく！★【ほうれん草の美味しい茹で方】ビタミンは逃さずに、アクは抜く。50度のぬるま湯につけてシャキっとさせるのもポイントです。★【レンジで2分！小松菜と油揚げのボリュームうま塩ナムル】🆔392769https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/392769

あーぴん（道添明子）

★【油琳鶏風のもも肉と揚げないなす】揚げないので簡単なのにタレがおいしい油琳鶏風のおかずです。鶏肉は一枚で焼いてから一口大ににカットする方法もありますが、今回は一口大に切ってから揚げ焼きしています。薬味は長ねぎとしょうがを加えました。★フライパンで少ない油で揚げ焼きして漬けるだけです。薬味をたっぷり入れた美味しいタレです。★ご飯が進むおかずです。お酒のおつまみにもバッチリです。★下味の段階で冷凍可能です。⇨下味冷凍で保存は3週間です。★なすはアク抜きは切ってすぐ油で調理する場合には必要ありません。気になる方は薄い塩水に漬け、水気を切ってからご使用ください。

あーぴん（道添明子）

★【無限に食べられるやみつききゅうり】1人1本軽く食べられます。きゅうりにしょうがの風味とごまの香り…お酒のおつまみに、ご飯の箸休めに、お弁当の隙間に作っておくと便利です。★辛いものが苦手な方も食べられるように赤唐辛子やラー油は加えていません。お好みで最後に加えていただいても味変して美味しいです！★昆布を入れることで旨味が増します。細切り昆布を使いましたが、「塩昆布」でも大丈夫です。その場合、しょうゆを減らしてください。★無限和風きゅうりこちらは昆布茶が隠し味https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/388610

あーぴん（道添明子）

★【揚げない揚げなすシリーズ】油で揚げるととろとろになり、美味しくなる〈なす〉ですが、〈揚げずに〉多めの油で焼きました。★ひき肉を混ぜるのはポリ袋で、端をハサミで切って絞り出すので手が汚れません。★なすが肉汁を吸ってなすがトロトロになります。焼く油は少なくてすみます。★豚ひき肉で作っていますが、鶏ひき肉でもさっぱりヘルシーでおいしいです。

あーぴん（道添明子）

★【炊飯器に入れるだけでほっとくだけサラダチキン】耐熱性の袋に入れて、下味を付けた鶏肉をほっとくだけでしっとりやわらかサラダチキンの出来上がり！★Aペッパー味とBハーブガーリックチキンと2枚を違う味にしてみました。★作り置き可能、冷蔵庫で3〜4日保存可能です。スライスして冷凍可能→3〜4週間サンドイッチやサラダにも活用出来ます！

あーぴん（道添明子）

★【ズッキーニってこんなに美味しかった】と驚くスティックフライです。新しいズッキーニの食べ方です。ポテトとも違う、面白い食感ですよ。★みんな大好きなカレー味です。隠し味にコンソメをいれています。★1人何本でも食べられます。★お酒のおつまみにも、お子様のおやつにもヘルシーな野菜のおやつになりますね。お弁当の隙間に入れても色が綺麗なので華やかになります。

あーぴん（道添明子）

★卵は最初に多めの油で炒めて、半熟で取り出して最後に加えることでふわふわに仕上がりますよ〜。★豚肉は下味をつけているので少ない調味料でも味がボケません。★片栗粉の効果・肉の旨味を閉じ込める。・調味料が絡むので少ない調味料でもOK・片栗粉でまぶすとお肉が柔らかく、しっとり。★卵のふわふわ、きくらげのコリコリ、ちんげん菜のシャキッと違う食感が楽しめます。★ちんげん菜の葉は最後の最後で加えてシャキシャキにします。余熱で炒めます。

あーぴん（道添明子）

★調味料覚えやすい【全部大さじ2】です！！★下味を鶏肉に付けておくのがポイントです。短時間で味がしみます。★酢の効果で鶏肉が骨からホロホロに身離れよくなります。柔らかくしっとり仕上がります。★ゆで卵は漬けるだけで味玉みたいにしみしみです。明日のお弁当用に余分に漬けてもいいですね。

あーぴん（道添明子）

★【お口に入れた瞬間じゅわ〜と肉汁】豚肉はこま切れ肉を片栗粉で丸めてボールにしています。こうすると柔らかくて噛んだ時にじゅわ〜と肉汁がジューシーです。★【ご飯が進みます！】豚肉とキャベツをオイスターソースベースでこってり旨味たっぷりに仕上げました。丼にして豚丼にしても○★冷めても美味しいので、お弁当のおかず、作り置きにも🎵冷蔵庫で2〜3 日保存可能です。★【下味冷凍】お肉に下味の段階で冷凍も可能です。（冷凍庫で3週間）

あーぴん（道添明子）

★【1人何個でもお腹の空き具合で調節できる】おにぎり⇨こにぎりです。★【香ばしい醤油の香りがたまらない中まで美味しい焼きおにぎり】仕上げと中のご飯に2段階に味付けして、中までしっかり美味しい焼きおにぎりです。★ごま油を入れた《オイルおにぎり》なので冷めても美味しいので、お弁当にも最適です。★【冷凍保存可能】一つずつラップで包み、まとめてジップ式袋に入れて冷凍。3週間保存可能です。★1度にたくさん作り、冷凍しておけば、お子様のお昼ご飯、夜食や、小腹が空いた時にも最適です。