あーぴん（道添明子）のレシピ一覧 (2006件)

あーぴん（道添明子）

★【粉末カップスープと牛乳でグラタン】粉末カップスープの素と牛乳で簡単にグラタンができます！！パンは今回は食パンの端の耳のある部分を厚切りして使いましたが、丸いパンなどでもいいですね〜。普通の食パンは破れやすいの4枚切りなどをかなり厚めに器の分として残してください。くれぐれも穴が開かないようにご注意ください。★くり抜いたパンはスープの中に中に入れています。とろみになります。★味付けはスープの味だけ、調味料要らずです！！

あーぴん（道添明子）

★【ガーリックバター醤油】にんにくをカリカリに炒め、その油で炒めるのでにんにくの味が牛肉や玉ねぎにしみて、バター醤油が美味しいです。★【玉ねぎがこんがり美味しい！】牛肉の旨味とたまねぎの甘みで《ご飯がススムおかず》です。★【牛肉少なめでも大満足】牛肉は100gたまねぎ250gで牛肉少なめの節約おかずです。牛肉より野菜が多いですが、野菜が多いと感じません！玉ねぎもとろとろで美味しいので、かさ増しがバレません。たまねぎがボリュームがあり、牛肉が少なくても大満足です。★もっとかさ増ししたい場合には、えのき茸やしめじなどきのこ類を加えても良いですね♬

あーぴん（道添明子）

★【れんこんのシャキシャキアクセント】れんこんがシャキッと食感が美味しい炒め物です。★下味にしょうがとにんにくも加えて、鶏肉ですが、さっぱりし過ぎず、ガツンとご飯が進みます！お酒のおつまみにも♬★お弁当のおかず、作り置きにも。★下味の段階で鶏肉を冷凍保存可能です。3〜4週間目安です。

あーぴん（道添明子）

◾️【無限に食べられるうま塩ナムル】切り干し大根ももやしも電子レンジで簡単。その間にきゅうりをせん切りするだけ！うま塩味でやみつきになるナムル。◾️【主菜にもなります】切り干し大根は食べ応えアップ。噛む食材なので満腹感が得られます。カニかまぼこときゅうりでボリュームアップです。◾️電子レンジの加熱時間は切り干し大根により固さが異なり、お好みの固さもあるので調節してみてください。水分が吸収されずに残っている場合には軽く絞って加えてください。◾️もやしは水に浸しながら、簡単にひげ根を取ります。この2〜3分浸していることでシャキッと仕上がります。

あーぴん（道添明子）

★【パリパリの羽根つき餃子】小麦粉＋水でパリパリの羽根になります。★ニラだけをたっぷり1束使いました。★肉汁ジューシーのポイントは肉だけの段階で調味料をしっかり加え、水分を肉に吸わせることです。★ニラたっぷり入れて、ニラは旬は春ですが、一年中価格が安定しています。ニラだけを使うと余分な水が出ないので水っぽくなりません。★余った場合には焼かずに翌日、水餃子、ギョーザスープに出来ます。

あーぴん（道添明子）

★【ダブルれんこんって？】必ず2枚ペアで組み合わせて、外の挟むれんこんと中に入れたみじん切りのれんこんで、シャキシャキとホクホクのダブル食感を楽しんでくださいね。形の良い部分を輪切り、残りはみじん切りして中の種に加えました。★サクサクしたレンコンの食感と柔らかなハンバーグが絶妙です。ヘルシーなのに美味しいです。

あーぴん（道添明子）

🔶【鶏肉と野菜のうま味がたっぷりの体に優しいスープ】リメイクできる基本のスープです。じゃがいも、玉ねぎ、にんじんの基本3種のスープに今回は鶏むね肉を入れましたが、ベーコン、ウインナー、鶏もも肉でも美味しいです。🔶コトコト煮込むだけの簡単スープ。水の代わりに牛乳でミルクスープカレールウを入れたらカレーにとアレンジ万能です。

あーぴん（道添明子）

★【味噌汁の具の定義】素材…キャベツ味だし…油揚げ香り…青ねぎ＋七味唐辛子★煮干し出汁は煮干しを水に浸けてそのまま火にかけて出汁になります。煮干しはそのまま召し上がっていただいてもOKです。★風味食材の青ねぎ、香り食材の七味唐辛子を加えました。風味食材は長ネギ、胡麻、生姜、ゆずなどでも美味しいです。

あーぴん（道添明子）

★【洋風おさつきんぴら】【調味料はみりんとバター】芋嫌いの男子も喜ぶ、ベーコンも追加して、塩バター味にしました。★完全に柔らかくなる一歩手前で仕上げるのがポイント！★まず斜めに6〜7mm幅に輪切りしてから、棒状に切ると、皮が均一に付いていいですよ。見た目も良いし、食べやすいです。大学芋よりやや細い感じです。★10月13日は《さつまいもの日》栗〈九里〉より〈四里〉うまい十三里十三里はさつまいもの異名。江戸から十三里の川越がさつまいもの産地だったから。

あーぴん（道添明子）

★【メインのおかずになる小松菜のナムル】厚揚げでボリュームアップのおかずです。★厚揚げのかわりにツナ缶、ちくわなどを使っても美味しいです。★主菜になるほうれん草のナムル【厚揚げとほうれん草のナムル】🆔388777https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/388777【白菜と蒸し鶏のナムル】🆔401470https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/401470ボリュームアップおかずです。