♪料理研究家♪あーぴんの簡単・美味しい・お洒落なごはん♬ byあーぴん（道添明子）

あーぴん（道添明子）のレシピ一覧

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  秘密の衣でサックサク！ちくわと新玉ねぎの揚げない磯辺揚げ

  • 2021年3月13日 18:15
  • 主菜
  • 10分

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  ★【定番の磯辺揚げ】定番ちくわの磯辺揚げにしました。新玉ねぎシャキッと食感の違いを楽しみます。★【衣が秘密】マヨネーズでサクッと、仕上がりました。★新玉ねぎ【パスタ止め】バラバラにならないように楊枝で...

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  【少ないお肉でも大満足】牛肉と小松菜のスタミナコク旨炒め

  • 2021年3月12日 18:11
  • 主菜
  • 15分

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  🔸【牛肉柔らかポイント】下味に砂糖を揉み込むことで柔らかくなります。🔸少ないお肉でも大満足です！野菜をたくさん加えて、食べ応えたっぷりです。🔸片栗粉の役割肉に片栗粉をまぶすのは旨味を逃さないためと、少...

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  【ささみをしっとり美味しく】スティック甘辛チキンねぎまみれ

  • 2021年3月11日 18:12
  • 主菜
  • 10分

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  ★【スティック甘辛チキンねぎまみれ】スティック状なので食べやすく、すぐに火が通ります。筋を取って斜めに切ると繊維も切れてしっとり仕上がります。★作り置き…お弁当に最適です。汁漏れの心配なく、お弁当にも...

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  【タレが絶品生姜たっぷり】とろとろ茄子と豚こまのしょうが焼き

  • 2021年3月10日 18:10
  • 主菜
  • 15分

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  ★【生姜をたっぷり入れました】甘辛いタレが豚肉ととろとろの茄子に絡んで、ご飯がススムおかずです。★豚肉に片栗粉をまぶして焼くのがポイントです。片栗粉にタレがよく絡みます。豚肉がふっくら柔らかくなり、...

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  鶏むね肉の揚げない明太フリッター＊めんマヨたまごサンドイッチ

  • 2021年3月9日 12:00
  • 副菜
  • 15分

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  ★【天ぷら粉で簡単フリッター】鶏むね肉を下味をつけて柔らかくしてから衣に明太子を入れてピリ辛ふわふわのフリッターにしました。お砂糖をまず最初にまぶしてから塩をすりこむと、お砂糖の保水性でしっとり仕上...

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  【レンチン無限キャベツ】シャキッとキャベツのミモザサラダ

  • 2021年3月8日 19:39
  • 主菜
  • 10分

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  ★【レンジで簡単キャベツのサラダ】メイン材料はキャベツとツナ缶電子レンジだけなので、時短簡単です。★ゆで卵はそのままみじん切りするより、黄身と白身に分けてから飾ると綺麗です！★ゆでたパスタを一緒にあえ...

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  簡単時短応用自在ふきのとう味噌【基本のふき味噌の作り方】

  • 2021年3月7日 19:04
  • 副菜
  • 10分

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  ★【刻んで炒めるだけ】色良く仕上げるポイントは刻んだら、空気に触れないようにしてすぐに炒めるようにします。★ 【調味料ALL大さじ1】覚えやすい大さじ1ずつ！！味噌はあらかじめみりんで溶いておくと良いです...

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  【鍋inほっとくだけ】しっとり柔らかほっとくだけサラダチキン

  • 2021年3月6日 19:05
  • 主菜
  • 5分

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  ★【鍋inで3分加熱・ほっとくだけサラダチキン】耐熱性の袋に入れて、下味を付けた鶏肉をほっとくだけでしっとりやわらかサラダチキンの出来上がり！★加熱した後の余熱を利用します。厚手のホーロー鍋などがオスス...

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  【カリッと天ぷらのコツ】花開く揚げ方＊ふきのとうの天ぷら

  • 2021年3月5日 19:36
  • 主菜
  • 10分

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  ★【必ず天ぷらがカリッと揚がる】小麦粉にベーキングパウダーを入れること、またマヨネーズを加えると、サクッと仕上がります。★春の香り【ふきのとうの天ぷら】べちゃっとせずにカリッと揚げるコツ①蕾の周りに付...

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  【簡単！調味料2つ】やわらか鶏むね肉のハニーポン酢照り焼き

  • 2021年3月4日 19:06
  • 主菜
  • 15分

  鶏むね肉鶏肉のソテー甘辛炒め鶏肉炒めお弁当照り焼きフライパンマヨネーズポン酢しょうゆ甘酢炒め鶏肉炒め簡単おつまみ簡単おかず簡単時短鶏肉鶏もも肉鶏むね肉ワインに合うおつまみポン酢はちみつ簡単レシピおつまみ節約ビールに合うおつまみ子供に人気作り置きお弁当おもてなし時短ヘルシー簡単

  ★【調味料2つなのに美味しい】ポン酢のさわやかさに、はちみつの甘さが加わり、簡単なのに美味しいですよ。ポン酢：はちみつ＝2：1むね肉の枚数増やしてもこの割合で。★【鶏むね肉の柔らかく仕上げる切り方】むね...

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