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もう一度食べたくなるおいしさ！ちくわの明太子天✽おつまみに◎

10分

5

2021.11.22

分類副菜

調理時間： 10分

ID 426153

二階堂麻奈美

日々ごはんをかんたんに。きもちが楽になるレシピを贈ります。

お酒のおつまみにぴったりなんですが、なぜか子供にも大人気メニューです。
以前経営していたお店でもほとんどの方が注文されていました。

材料

2人分

	ちくわ	4本
	明太子	40g〜50g
	大葉	2枚
	てんぷら粉	大さじ4
	油	適量

作り方

ポイント

✽生で食べられる素材ばかりなので、衣がカリっとすれば出来上がりです。

✽てんぷら粉は大さじ3～4の水で溶いておく。
✽大葉は縦半分に切る。
ちくわに縦に切れ目を入れ大葉を挟む。
明太子も入れ、斜めに切る。
中温（175℃）で油を熱し、てんぷら粉を付け、1分少々、からりと揚げる。

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