副菜

じゃがいもの粒マスタードマリネ

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  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物16.4g
  • 脂質9.5g
  • たんぱく質2.1g
  • 糖質15.2g
  • 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

じゃが芋さえあれば!たったの2個でおしゃれなデリ風一品できちゃいます。 今回はワインビネガーで、独特な香りを楽しみます。すがもちろんお手持ちのお酢でお作りいただけます。 ハーブでおめかししたらワインにもぴったり!ベビーリーフや水菜の小さい葉でも素敵になりますよ^^

材料3人分

  • じゃがいも
    2個
  • A
    粒マスタード
    大さじ1
  • A
    ワインビネガー
    大さじ1(お手持ちのお酢でもOK!)
  • A
    はちみつ
    小さじ1
  • A
    ひとつまみ
  • オリーブオイル
    大さじ2

作り方

  • 下準備
    じゃがいもはよく水でこすり洗いする。 2~3cmの乱切りにし、耐熱容器に広げ大さじ2の水をふりかける。 ふんわりラップをして600wの電子レンジで7分30秒加熱する。

    じゃがいもの粒マスタードマリネの下準備
  • 1

    A 粒マスタード大さじ1、ワインビネガー大さじ1、はちみつ小さじ1、塩ひとつまみを混ぜ合わせ、オリーブオイルウを少しずつ垂らしドレッシングを作る。

    じゃがいもの粒マスタードマリネの工程1
  • 2

    じゃが芋をボウルに入れドレッシングで和える

    じゃがいもの粒マスタードマリネの工程2

ポイント

甘めがお好きな方ははちみつを少し増やしてください。

作ってみた!

  • たぐとも
    たぐとも

    2025/04/11 13:45

    簡単で美味しかったです♪いつもはポテトサラダですが、こちらもまた作りたいと思います!
    たぐともの作ってみた!投稿(じゃがいもの粒マスタードマリネ)
  • クラ蔵
    クラ蔵

    2025/02/12 10:46

    粒マスタードのドレッシングで美味しいお洒落なマリネです。ワインにもピッタリ❗️ (*´ч`*) 🍷 🥔☘ ̖́- ■【Nadiaあなたの推しレシピを教えて!「作ってみた!」投稿キャンペーン】 ▶︎1/29(水)〜2/26(水)15:00まで * 料理写真とハッシュタグ「#私の推しレシピ 」を付けて3つ以上投稿すれば、応募完了♪ *詳細は、Nadiaのお知らせをご参照ください。
    クラ蔵の作ってみた!投稿(じゃがいもの粒マスタードマリネ)

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