2023/08/21
10分
二階堂麻奈美
とうもろこしの甘味と甘辛ガーリックが絶妙に合います。子供にモテちゃう一品です。レンジ加熱したとうもろこしは切るのも簡単。から揚げ用のカット済みお肉を使えばあっという間にできます。動画では、肉縮みを防ぐ筋切りと、食感が気になる人向けに軟骨をとるシーンもありますので参考になさってくださいね。
2023/08/20
栄養たっぷりのピーマンをまるごと大量消費。くったりした次の日も美味しいのでつくりおきにもぴったりです。しっかり加熱するから独特の苦みが減り、子供も大人も一緒に楽しめます。低カロリーなのも見逃せないポイントです。
2023/08/18
5分
すし酢で楽々作れる、切って漬けるだけのさっぱり箸休めです。お子さんには柚子胡椒は無しでOK!(ポイント参照)あと一品におすすめのヘルシー副菜。つくりおきにももってこいです。■すし酢は簡単につくれます。ポイント欄に分量を書いておきますね。
2023/08/15
ごはんもビールも進む、おかわり必須の超簡単炒め。唐揚げ用お肉を使えばさらに時短になります。お弁当にもピッタリです。苦手な子供もこれならピーマンを食べてくれるかも?
2023/08/11
15分
レンジで時短下ごしらえ!煮込み時間はたったの4〜5分でOK。ヘルシーな和食の基本です。いかを柔らかく煮るコツ付き♪材料2つでヘルシーな旬料理です。
2023/08/09
3分
焼くまで3分!混ぜて乗せてトースターで焼くだけ!しっかりお味でおかず力あります!魚焼きグリルでも同じように出来ます。
2023/08/07
ナス2本とさんま缶があれば!手間なしかんたんどんぶりの出来上がり。ストック素材で時短丼です。子供に摂らせたい栄養豊富なさんま缶活用レシピです。
2023/08/05
とぅるん♪とした食感の秘密はうっすらまぶした片栗粉。のど越しがたまらないお吸い物です。冷やしてもおいしく召し上がれます。さっぱりして暑い日にもピッタリです。
2023/08/03
臭みを抑えたレシピです。栄養があるとわかっていてもなかなか手が出ないレバー。臭みの少ない鶏レバーからチャレンジしてみてください。おいしさにびっくりするはずです。
2023/07/31
子供が食べられるように苦味が減る下処理にこだわりました。お箸が止まらないおいしさになりました♪頭の発達に良いと言われているDHA・EPAをたっぷり含む鯖缶。たくさん食べてもらいたいですね。実は次の日がなじんでおいしい、つくりおきにピッタリの一品です!
料理家
プロフィール
企業ランチプロデュース・レシピ開発・料理教室・出張料理を主に活動しています。王道料理、バランスの良い献立を提案するのが得意です。 都内で20年間飲食店を経営後、4年前に地元千葉にに戻り、夢だった料理家...
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