レシピカード

久保 たかひろ久保 たかひろ
おかひじきとトマトのツナマヨネーズ和え
●おかひじきとは？ 日当たりの良い海岸の砂浜などに生息しています。見た目が海藻のヒジキに似ているので、おかに生えるヒジキと言う意味で「おかひじき」というのが名前の由来です。 味はあまりないのですが、シャキシャキとしており、食感を楽しむ感じです^^ 生でも食べれるので洗って切ったりちぎったりするだけですぐに食べれます。 今回は、ミニトマトとツナマヨで和えて食感を楽しむ一品にしました。

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