レシピカード

旬食料理研究家 久保 たかひろ旬食料理研究家 久保 たかひろ
きのこたっぷり!カルボナーラパスタ
きのこたっぷりで秋やキノコ好きにオススメなカルボナーラパスタです! きのことカルボナーラは相性ぴったり!おすすめです! 難しいイメージのカルボナーラですが、最後の仕上げはステンレス製のボウルを使うことで、 予熱で加熱を加えるので卵がボソボソにならずになめらかな仕上がりになりますので失敗要らずです^^ カルボナーラの失敗のハードルをグッと下げた作り方をぜひお試しください!

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