レシピカード
旬食料理研究家 久保 たかひろ
【秋の黒枝豆シーズンに！】美味しい蒸し焼き枝豆
秋といえば、関西では丹波の黒枝豆が解禁されます。
枝豆もいろんな茹で方がありますが、今回は蒸し焼きにしてあとから塩をまぶして味付けする、
しっかりと枝豆の味も味わえる調理方法です^^
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