ヘルシーおつまみごはん！納豆ねぎチーズの焼き春巻き
投稿日2022/10/29
更新日2022/10/29
調理時間20分
納豆とチーズが発酵食品同士で相性が良い美味しい組み合わせです^_^ 梅肉がさっぱりとして、納豆の美味しさを引き立てます！ご飯にもおつまみにもオススメな、おつまみごはんです！ 油で揚げないのでヘルシーに召し上がれます。
材料2人分（春巻きの皮6枚分）
- A納豆2パック
- A梅肉チューブ小さじ2
- とろけるスライスチーズ大さじ6
- 青ネギ1本
- 春巻きの皮6枚分
作り方
ポイント
・ネギを大葉に変更してもオススメです！ ・小さいサイズの春巻きを作りたい場合は、春巻きを半分に切り分けて中に入れる分量を減らしてください。
- 1
A 納豆2パック、梅肉チューブ小さじ2を納豆についているタレなども一緒に混ぜ合わせる。
- 2
春巻きの皮の真ん中の少し手前に、とろけるスライスチーズ、梅肉入り納豆、青ネギを盛り付ける。 春巻きの皮のフチに水を塗って、左右を真ん中に折りたたんで、手前から巻いていく。
- 3
オーブントースターで5,6分焼き目が着くくらいに焼いていく。 フライパンで焼いたり、オーブンで焼いても可能です。
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- Artist
久保 たかひろ
旬食料理研究家
- 調理師
徳島県出身、大阪在住🏠 小さい頃から料理をすることが好きで、母が料理を作る側にいつもいて、料理を作るようになりました。大人になってから、デザイン系の仕事に就きつつも、好きだった料理の仕事を始めて10年以上経ちます。 料理を通じて喜んでいただけることに幸せを感じ、旬食料理研究家として、レシピ開発、飲食店営業、自家製調味料ワークショップ、料理教室など、食にまつわるサポートをおこなっています。 ・旬の野菜を使った料理 ・お酒が弱い人が作る!ごはんのお供にもなって、お酒のおつまみにもなるおつまみごはん ・発酵食品を取り入れた料理 ・定番料理 などを中心にレシピを発信しています。 身近なスーパーマーケットで購入できるような 調味料や、食材を中心に使って料理を楽しく!美味しく! そして、作って食べてもらえる喜びを味わっていただけるような 日々の生活に寄り添うような、それぞれの食卓に少しでも 笑顔が生まれることをモットーにしています。 ●趣味 ・写真撮影 ・都市伝説 ・歴史散策 ・サウナ ・旅行 ・映画、音楽鑑賞 ・食べ歩き ・マルシェ巡り ◆調理師 ◆発酵マイスター ◆サウナ&スパ健康アドバイザー ◆阿波ふうどスペシャリスト
