レシピカード
高品 和代
れんこんチップスのごまドレッシングサラダ
れんこんチップスは生から揚げるのではなく、茹でてから揚げます。時間はかかりますが、その分れんこんの甘みや弾力がしっかり味わえて、やめられない止まらない美味しさ。それだけで食べても美味しいですが、他の野菜と一緒に彩りよくサラダにしてみました。
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