• 2021/11/09
  • 献立
  • 5日分
  • 55

おかずスープで温か満足の5日間献立

具沢山なおかずスープで、寒い冬も温かくお腹も満足な一週間献立です。

1日目

包まない味噌ワンタンスープ献立

大根のおかかマヨサラダ、三つ葉とたらこ納豆を先に作ってから、ワンタンスープをもやしとワンタンの皮を入れる前まで作り火を止めて置き、ブリのマスタードぽん酢照り焼きを焼いてから、スープに火をつけ、もやしとワンタンを入れてひと煮立ちさせる。という順番がおススメです。

2日目

きのこたっぷり!鶏団子の中華風ピリ辛豆乳スープ献立

ツナの旨味たっぷり!ごぼうとれんこんとしらたきとツナの簡単煮を作ってから、きのこと鶏団子の中華風ピリ辛豆乳スープの豆乳を入れる前まで作り火を止めて置き、旨ぽんマヨきゃべつ、サーモンとホタテとアボカドのごまネギ和えを作ってから、スープに火をつけ、豆乳を入れて温めるという順がおススメです。

3日目

さっぱり旨塩!具沢山春雨スープ献立

おつまみ大根を先に作り、春雨スープをもやしと緑豆春雨を入れる前まで作り火を止め、鮭と長ねぎのバター照り焼きを作り、スープに火をつけ、もやし、緑豆春雨を入れてひと煮立ちしたら酢・ごま油を加える。という順がおススメです。

4日目

無水で煮込んで旨味凝縮!ココナッツカレースープ献立

ココナッツカレースープを一番最初に作りだし、煮込んでいる間にかぶとハムのマスタードマリネをマリネし、春雨サラダの順がおススメです。

5日目

豆乳と味噌のコクが優しい味わい!鶏肉と白菜の豆乳味噌シチュー

豆乳シチューを作ってから、甘塩鮭とキャベツのにんにくレオンマヨ蒸しをレンジに入れ、その間に春菊と蕪のやみつきサラダを和える前まで用意し、テーブルにすべて並べてからサラダを和える。という順番がおススメです。

松山絵美
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松山絵美

料理家

  • ワインソムリエ
  • チーズコーディネーター
  • フードオーガナイザー
  • 薬膳漢方マイスター
  • 唎酒師
「料理家」という働き方 Artist History