主菜
長芋とひき肉のみんな大好き♪味噌マヨ炒め☆
10分
- エネルギー275kcal
- 炭水化物17.3g
- 脂質18.2g
- たんぱく質11.5g
- 糖質15.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
長芋は皮付きで♪手が痒くなりません(^ ^) 片栗粉無しで、長芋のおかげでとろーりと味がまとまります(*´꒳`*) 薬膳効果 長芋...老化防止、疲労回復、滋養強壮、食欲不振に 豚肉...滋養強壮。潤い不足、虚弱体質に 味噌...食欲不振、浮腫み、イライラに
作り方
下準備
長芋は良く洗って皮付きのまま2cm幅の半月切りにします。 A 味噌大さじ2、みりん大さじ2、醤油小さじ1は混ぜておきます。- 1
フライパンにごま油とマヨネーズを熱し、豚ひき肉を炒めます。
- 2
ひき肉の色が変わったら長芋を入れて炒めます。
- 3
2にA 味噌大さじ2、みりん大さじ2、醤油小さじ1を入れて炒め合わせます。火の通り加減はお好みです。ホクホクが好きな方は蓋をして弱火でじっくり火を通してください。シャクシャクがお好みの方は蓋をしないで炒め合わせてください。
作ってみた！
y2022/02/25 14:03
長芋350g・冷凍ブロッコリー150gで！蓋ありでじっくり焼きました！ ほっくほくで味付け最高すぎる♡めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡これ大好きー♡
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