調味料
万能！ハマる！新たまねぎソース
投稿日2018/04/14
更新日2018/04/14
調理時間10分
新たまねぎの万能ソースです(*´꒳`*) 冷奴に、ゆで鶏に、焼肉に、サラダに、アレンジ無限大！！ 薬膳効果 玉ねぎ...甘みは滋養強壮に、辛味は気・血の巡り良くします。 食欲不振、胃もたれ、お腹の張りに。 生活習慣病予防に
材料（作りやすい分量です。）
- 新玉ねぎ大4個
- Aごま油大さじ3
- Aレモン汁大さじ1
- A鶏ガラスープの素大さじ1
- A昆布茶か昆布だしの素大さじ1
- Aごま大さじ2
作り方
ポイント
普通の玉ねぎでも美味しく出来ます^_^ 普通の玉ねぎの場合辛味が強く出るので、一晩寝かせて下さい！
- 準
新玉ねぎはみじん切りにします。(フードプロセッサーでも♪)
- 1
みじん切りの新玉ねぎにA ごま油大さじ3、レモン汁大さじ1、鶏ガラスープの素大さじ1、昆布茶か昆布だしの素大さじ1、ごま大さじ2を混ぜたら出来上がりです(*´꒳`*)
レシピID
271610
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)