主菜

レタスとひき肉のさっぱり炒め

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  • エネルギー235kcal
  • 炭水化物8.3g
  • 脂質16.8g
  • たんぱく質15.2g
  • 糖質6.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レタスが丸々1玉ぺろりと食べられます^^ レモン効果でさっぱり!! 薬膳効果 〇レタス…浮腫みに、食欲不振に、イライラに、体の余分な熱を冷ます 〇豚肉…滋養強壮に、加齢による潤い不足に、虚弱体質に

材料4人分

  • 豚ひき肉
    350g
  • レタス
    1玉
  • にんにくのみじん切り
    大さじ1
  • ごま油
    大さじ1
  • A
    鶏がらスープの素
    大さじ1.5
  • A
    砂糖
    大さじ1.5
  • A
    レモン汁
    大さじ1.5
  • A
    すりごま
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    レタスはざっくりと手でちぎっておきます。

  • 1

    フライパンにごま油を熱して、にんにくのみじん切り、豚ひき肉を炒めA 鶏がらスープの素大さじ1.5、砂糖大さじ1.5、レモン汁大さじ1.5、すりごま大さじ1を入れて味をつけたらちぎったレタスをいれてさっと炒め合わせたら出来上がりです^^

ポイント

出来立てはしゃっきりとしています。 時間が経つとしんなりして水分が出てきますので、作り置く場合は食べるときに片栗粉でとろみをつけても美味しいです。

作ってみた!

質問

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