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レタスとひき肉のさっぱり炒め

10
ひき肉の
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2018.05.24

分類主菜

調理時間: 10分

ID292252

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

レタスが丸々1玉ぺろりと食べられます^^
レモン効果でさっぱり!!

薬膳効果
〇レタス…浮腫みに、食欲不振に、イライラに、体の余分な熱を冷ます
〇豚肉…滋養強壮に、加齢による潤い不足に、虚弱体質に

ひき肉 ごま油 ごま レタス ヘルシー 豚肉 時短 にんにく 簡単 レモン おつまみ フライパン

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材料4人分
豚ひき肉 350g
レタス 1玉
にんにくのみじん切り 大さじ1
ごま油 大さじ1
A
鶏がらスープの素 大さじ1.5
A
砂糖 大さじ1.5
A
レモン汁 大さじ1.5
A
すりごま 大さじ1
作り方
Point!
出来立てはしゃっきりとしています。 時間が経つとしんなりして水分が出てきますので、作り置く場合は食べるときに片栗粉でとろみをつけても美味しいです。
  1. レタスはざっくりと手でちぎっておきます。
  2. フライパンにごま油を熱して、にんにくのみじん切り、豚ひき肉を炒めA

    鶏がらスープの素 大さじ1.5、砂糖 大さじ1.5、レモン汁 大さじ1.5、すりごま 大さじ1

    を入れて味をつけたらちぎったレタスをいれてさっと炒め合わせたら出来上がりです^^
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