主菜
作り置きにも♪豆もやしと豚こまのオイスター炒め
投稿日2018/05/24
更新日2018/05/24
調理時間10分
豆もやしと豚こまでスピード炒め！！ 包丁なしで出来ちゃいます＾＾ 作り置きにも♪ 薬膳効果 〇豆もやし…二日酔いに、浮腫みに、胃もたれに 〇豚肉…滋養強壮、加齢による潤い不足に、便秘に
材料4人分
- 豚こま切れ肉500g
- 豆もやし300g
- Aオイスターソース大さじ2
- A鶏がらスープの素小さじ1.5
- Aすりごま大さじ2
- A砂糖大さじ1
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
ご飯に乗せても美味しいです＾＾
- 1
フライパンにごま油を熱して、豚こま切れ肉を炒めます。
- 2
豚肉の色が変わったら豆もやしを入れて炒め、A オイスターソース大さじ2、鶏がらスープの素小さじ1.5、すりごま大さじ2、砂糖大さじ1を入れて炒め合わせたら出来上がりです^^
レシピID
292293
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)